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餐饮设计

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么肆烤肉-武汉天纵广场店

 么肆烤肉-天纵广场店

项目概况

项目时间:2019年

项目地点:湖北·武汉

 

服务运营商:锦汇堂商业空间设计

 

 

 

 

么肆烤肉主要经营烤肉、小吃、拌饭等特色美食,是一家专注于打造武汉本土烤肉品牌连锁的店面。锦汇堂提供么肆烤肉餐饮装修设计方案及施工图,么肆烤肉-武汉天纵广场店依靠商场具有的强大客流引导能力保证了客群流量,解决客流问题后的当务之急是提升自身吸引顾客的能力,如何在顾客看到店铺的第一眼就能够被吸引进店用餐,取决于餐厅的“颜值既正义”。餐厅装修设计风格是复古工业风,是锦汇堂资深设计师将武汉本地饮食文化与么肆烤肉的品牌文化深度融汇后的,将“武汉本土烤肉铺子”这一名号彰显的名符其实。

 

 

 

 

经过设计师合理规划的设计把餐厅空间利用到了极致,有效店面空间内则能容纳更多的顾客,店面内大概能同时容纳约一百三十人用餐,有着强大的客流转化率。在节假日商场客流量大的时候,迅速提高翻台率,让顾客尽量少的等待时间享受到更好的服务。大厅内餐区整体空间洁净明亮,长凳,矮椅,老式靠背椅,方桌都是夏日傍晚巷口街头老武汉人们休闲乘凉的文化元素。运用到么肆烤肉店面中,唤醒人们儿时记忆。

 

 

 

 

 

 

店内装修上运用不同的灯光营造了烤肉店的氛围,暖黄色灯光映照着食物上能够激发顾客食欲。每桌烤炉上方的排烟管能迅速将烤肉过程中油烟气体排出室内,为顾客创造了更好的用餐环境。店内餐桌布局十分合理化,可根据来客人数灵活性拼桌。深色墙地面耐脏防滑,便于服务人员打扫清洁,是集实用性和人性化的为一体的设计。

 






 


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